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★ナッツの焼きたて★
ライ麦フルーツ
◆ライ麦フルーツパン◆
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 200g
ライ麦粉 50g
水 170gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 7g
塩 3g
バター 10g
乾燥イチジク(ドライフィグ)
***
クッキーコース+ドライイースト生地コース。
小分けした生地を、4ヶ所はさみでカット、
仕上げ発酵40分、予熱190度14分で完成。
【ライ麦フルーツ】
イチジク入りのライ麦パン。
(2月13日)
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